وُلِد الأب جورج مسّوح في سدّ البوشريّة- ساحل المتن الشماليّ في الثاني من كانون الأوّل 1963. في العام 1991 حاز جورج إجازة في اللاهوت من معهد القدّيس سرجيوس، ومن ثمّ نال في العام 1992 شهادة الماجيستير. رقد الأب جورج مسّوح صباح الأحد 25 آذار 2018 بعد صراع طويل مع المرض تاركًا إرثًا كبيرًا من المواقف والمقاربات الفكريّة الإيمانيّة واللاهوتيّة.